Cara Buat Lezat Tongseng Daging Kambing

Tongseng Daging Kambing.

Kamu dapat memasak Tongseng Daging Kambing dengan 19 bahan and 2 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tongseng Daging Kambing

1. 300 gr of daging kambing,cuci potong potong.
2. 3 lmbr of daun salam.
3. 1 btng of serei(geprek).
4. 1 sdt of kaldu bubuk.
5. 1 sdt of gula.
6. 10 bh of cabe rawit.
7. 3 lmbr of kol potong besar.
8. 4-6 sdm of kecap manis.
9. 2 btng of daun bawang rajang kasar.
10. 1 bh of tomat rajang kasar.
11. 500 ml of air kaldu daging.
12. Secukupnya of minyak untuk menumis.
13. of Bumbu halus:.
14. 5 siung of bawang merah.
15. 4 siung of bawang putih.
16. 1 ruas of jahe.
17. 3 btr of kemiri,sangrai.
18. 1 ruas of kunyit.
19. 1/2 sdt of garam.

Langkah langkah memasak Tongseng Daging Kambing

1. Rebus daging sampai berbusa.buang airnya cuci bersih daging kemudian rebus lagi dengan sedikit garam sampai empuk.kemudian ambil airnya 500ml.sisihkan.panaskan minyak tumis bumbu sampai harum.masukan serei dan daun salam.kemudian daging.
2. Masukan air kaldu,gula,kecapmanis dan kaldububuk biarkan mendidih baru masukan kol dan cabe rawit.masak sampai kol cukup layu.koreksi rasa bila sudah pas masukan daun bawang dan tomat.