Resep: Sempurna Tongseng Kambing Tanpa Santan

Tongseng Kambing Tanpa Santan.

Kamu dapat memasak Tongseng Kambing Tanpa Santan dengan 19 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tongseng Kambing Tanpa Santan

1. 300 gr of daging kambing.
2. 500 ml of air.
3. 4 sdm of kecap manis.
4. 4 of cabai rawit utuh.
5. Lembar of daul kol (sesuai selera).
6. 1 sdt of gula pasir.
7. 1 sdt of kaldu bubuk.
8. 2 btg of daun bawang.
9. 3 lbr of daun salam.
10. 2 lbr of daun jeruk.
11. 2 of sereh geprek.
12. 1 sdm of margarin (untuk menumis).
13. of Bumbu halus.
14. 4 of cabai rawit.
15. 1 ruas of jahe.
16. 3 of kemiri sangrai.
17. 3 siung of bawang putih.
18. 2 siung of bawang merah.
19. 1 sdt of garam.

Langkah langkah memasak Tongseng Kambing Tanpa Santan

1. Didihkan air dalam panci, masukan daging.. Rebus sampai 5 menit.. Setelah 5 menit diamkan daging di dalam panci tertutup selama 30 menit.. Angkat, sisihkan airnya, potong potong daging nya...
2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus tambahkan daun salam & sereh, aduk sampai harum, masukan daging.. Aduk rata.
3. Masukan air kaldu, tambahkan gula, kaldu bubuk, kecap manis, daun jeruk.. Masak sampai mendidih.. Masukan cabai rawit utuh, daun bawang dan kol.. Angkat sajikan.