Cara Masak Sempurna Tengkleng Klewer

Tengkleng Klewer.

Kamu dapat memasak Tengkleng Klewer dengan 18 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tengkleng Klewer

1. 500 gram of Iga Kambing.
2. 250 gram of Jeroan Kambing.
3. 1 liter of Santan Kelapa Parut.
4. 2 ruas of Jahe geprek.
5. 2 ruas of Lengkuas geprek.
6. 3 lembar of Daun Salam.
7. 3 lembar of Daun Jeruk.
8. 2 sdm of Minyak Goreng.
9. 2 sdt of Garam.
10. 1 sdt of Lada Bubuk.
11. 1 sdm of Gula Merah iris.
12. 1 sdm of Kecap Manis.
13. of Bumbu Halus.
14. 5 siung of Bawang Merah.
15. 3 siung of Bawang Putih.
16. 5 butir of Kemiri sangrai.
17. 2 ruas of Kunyit bakar.
18. 1/2 butir of Biji Pala.

Langkah langkah memasak Tengkleng Klewer

1. Rebus tulang dan jeroan sampai matang.
2. Siapkan bumbu geprek dan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu geprek, masak sampai harum, masukan santan.
4. Masukan lada garam gula dan kecap manis, aduk rata, masukan tulang dan jeroan rebus, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa.
5. Angkat, sajikan.