Resep: Lezat Tongseng Kambing tanpa Santan

Tongseng Kambing tanpa Santan.

Kamu dapat memasak Tongseng Kambing tanpa Santan dengan 11 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tongseng Kambing tanpa Santan

1. 500 gr of daging kambing, potong keci-kecil.
2. 1 bungkus of bumbu gule instan (saya pakai merk bamboe).
3. 1 buah of tomat, potong dadu.
4. of Kol secukupnya, iris lebar.
5. 5 siung of bawang putih, iris tipis.
6. 6 siung of bawang merah, iris tipis.
7. 3 buah of cabai rawit merah, iris serong.
8. 10 buah of cabe rawit merah, biarkan utuh.
9. secukupnya of garam.
10. secukupnya of gula.
11. secukupnya of kaldu jamur.

Langkah langkah memasak Tongseng Kambing tanpa Santan

1. Rebus daging kambing hingga hampir matang (saya menggunakan presto agar lebih cepat, sekitar 20menit).
2. Tumis bawang putih + bawang merah + cabe rawit hingga harum.
3. Masukkan daging, tambahkan air, masak hingga daging matang.
4. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur sesuai selera.
5. Terakhir masukkan tomat dan kol, masak sebentar.