Resep: Sempurna 🍲 Gulai Kambing Ala Semarang

🍲 Gulai Kambing Ala Semarang.

Kamu dapat memasak 🍲 Gulai Kambing Ala Semarang dengan 23 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk 🍲 Gulai Kambing Ala Semarang

1. 500 gr of Kambing, Rebus sampai empuk.
2. 200 ml of santan/sesuai selera (me ; fiber Creme + Air).
3. 2 batang of sereh di memarkan.
4. 3 lembar of daun salam.
5. 4 lembar of daun jeruk.
6. of Cabe rawit di biarkan utuh.
7. 2 butir of cengkeh.
8. 1 batang of kayu manis.
9. of Bumbu halus:.
10. 5 siung of bawang merah.
11. 4 siung of bawang putih.
12. 6 butir of kemiri sangrai.
13. 1 sdt of jintan.
14. 2 cm of kunyit.
15. 1 cm of jahe.
16. 2 cm of lengkuas.
17. 1 sdt of ketumbar.
18. of sesuai selera Tambahan.
19. of Merica.
20. of Pala.
21. of Garam.
22. of Gula.
23. of Kaldu bubuk.

Langkah langkah memasak 🍲 Gulai Kambing Ala Semarang

1. Presto/Rebus daging kambing dengan daun salam,serai,daun jeruk dan |ain2 sampai empuk. Masukkan santan/fibercreme+Air, aduk2 terus dalam api sedang. Note : boleh juga buang 1/4 air rebusan diganti air biasa jika dirasa terlalu 'prengus'..
2. Tumis bumbu halus sampai harum banget, masukkan tumisan bumbu ini ke dalam rebusan daging tadi ya. Rebus lagi sampai santan meresap.
3. Tambahkan cabai rawit merah utuh, lalu kasih merica pala, garam, gula kaldu bubuk" sesuai selera yaa..
4. TEST Rasa sebelum diangkat. untuk di hidangkan.