Resep: Sempurna Tengkleng Kambing

Tengkleng Kambing.

Kamu dapat memasak Tengkleng Kambing dengan 20 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tengkleng Kambing

1. 250 gr of tengkleng kambing.
2. Sedikit of santan bubuk.
3. of Sereh Geprek.
4. of Daun jeruk.
5. 5 biji of cabe rawit.
6. of Bumbu Halus:.
7. 5 siung of bawang merah.
8. 2 siung of bawang putih.
9. of Kemiri.
10. of Merica.
11. of Ketumbar.
12. of Kunyit.
13. of Laos.
14. of Jahe.
15. of Pala.
16. of Jinten.
17. of Kayu Manis.
18. of Garam.
19. of Gula Jawa.
20. of Micin.

Langkah langkah memasak Tengkleng Kambing

1. Rebus daging kambing ke dalam air mendidih sekitar 30-45 menit..
2. Sementara menunggu, siapkan bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus beserta sereh geprek hingga harum..
4. Masukkan daging kambing yang telah direbu, air 500ml, daun jeruk serta cabe rawit. Jangan lupa masukkan sedikit santan. Diamkan 15 menit. Masukkan gula jawa, garam, dan micin. Tes rasa. Kalau sudah OK, matikan api..
5. Tengkleng Kambing sudah dapat dinikmati. Selamat mencoba. Saranghae ♥️.