Cara termudah Buat Sempurna Tongseng Kambing

Tongseng Kambing.

Kamu dapat memasak Tongseng Kambing dengan 20 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tongseng Kambing

1. 2 kg of daging kambing.
2. 2 ruas of lengkuas.
3. 4 buah of sereh.
4. 4 buah of tomat.
5. 8 of daun salam.
6. 2 batang of kecil kayu manis.
7. 8 sdm of kecap manis.
8. 1/4 bagian of kol ukuran kecil.
9. Secukupnya of cabe rawit.
10. 2 sdm of fiber creme,larutkan dengan sedikit air (aslinya pakai pakai santan).
11. of .
12. of Bumbu halus.
13. 24 buah of bawang merah.
14. 14 buah of bawang putih.
15. 4 sdm of ketumbar.
16. 8 buah of kemiri.
17. 6 of cabe merah besar.
18. 2 ruas of kunyit.
19. 6 of cabe keriting.
20. 2 sdm of minyak goreng.

Langkah langkah memasak Tongseng Kambing

1. Didihkan air dalam panci. Masukkan daging kambing. Biarkan hingga keluar busa2 nya. Buang busa yang berwarna coklat agar tidak bau prengus. Ambil dagingnya untuk dipotong2 sesuai selera..
2. Tumis semua bahan bumbu halus. Haluskan dengan blander. Tumis sereh, daun salam, lengkuas setelah itu masukkan bumbu halus dan kecap manis. Tumis hingga matang dan harum..
3. Masukkan daging yang sudah dipotong tadi. Tambahkan air hingga terendam. Tambahkan larutan fiber creme.Masak hingga empuk..
4. Setelah empuk masukkan potongan kol, cabe rawit dan tomat. Masak hingga layu..