Cara termudah Buat Sempurna Tongseng Kambing

Tongseng Kambing.

Kamu dapat memasak Tongseng Kambing dengan 17 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tongseng Kambing

1. 500 gr of daging kambing (potong-potong sesuai selera).
2. 3 helai of kubis.
3. 1 batang of daun bawang.
4. 5 siung of bawang merah.
5. 3 siung of bawang putih.
6. 7 of cabe merah (sesuai selera).
7. 2 ruas jari of jahe (geprek).
8. 2 potong of lengkuas.
9. 1 batang of serai.
10. 2 lembar of daun salam.
11. 2 buah of tomat.
12. 3 sdm of minyak untuk menumis.
13. 300 ml of air.
14. Secukupnya of garam.
15. Secukupnya of gula.
16. 1 sdt of merica bubuk.
17. 5 sdm of kecap manis.

Langkah langkah memasak Tongseng Kambing

1. Siapkan semua bahan, iris bumbu, daun bawang, tomat dan kubis..
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, serai, jahe dan lengkuas hingga harum..
3. Masukkan daging dan kecap, oseng sebentar lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih. Masak lagi 5 menit..
4. Matikan kompor, tutup dan diamkan 30 menit..
5. Setelah 30 menit, masak lagi dengan menambahkan kubis, tomat, cabe, daun bawang. Masak 7 menit..
6. Tambahkan merica, garam dan gula. Cek rasa. Matikan kompor dan tongseng siap dinikmati..