Cara termudah Masak Sempurna Gulai kambing

Gulai kambing. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.

Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.

Kamu dapat memasak Gulai kambing dengan 25 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Gulai kambing

1. 500 gr of daging kambing.
2. 2 of santan kara.
3. of bumbu halus.
4. 20 of cabe merah(sesuai selera aja ya).
5. 1 genggam of cabe rawit.
6. 8 of bawang merah.
7. 4 of bawang putih.
8. 1 ruas besar of kunyit.
9. 1 ruas of jahe.
10. 1 ruas of lengkuas muda.
11. 6 of kemiri.
12. 1 buah of pala.
13. 1 bks of tumbar halus.
14. of bumbu kasar.
15. 1 ruas besar of lengkuas.
16. 2 batang of serai.
17. 5 of daun jeruk.
18. 5 of daun salam.
19. 1 of daun kunyit.
20. 1 of kayu manis.
21. Secukupnya of atau sekitar 2 jempolan asam (air asam jawa).
22. 3 of masako sapi.
23. 1 sdt of micin.
24. 1 sdt of gula.
25. 2-3 liter of Air.

Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Gulai Kambing dan Bumbu Gulai online telah hadir di Malang.

Langkah langkah memasak Gulai kambing

1. Cuxi bersih daging kambing, lalu rebus kurleb 30 menit tambahkan daun nangka sekitar 5-8 lembar untuk merebus (gunanya supaya daging lembut) kalo memang tidak ada masukan saya sendok garpu kedalam rebusan, jika sudah lembut, iris2 sedang ya.
2. Giling/blender smua bumbu halus, lalu tumis bumbu halus dan kasar hingga wangi, lalu masukan daging kambing aduk2 sampe tercampur, jika sudah masukan air aduk tunggu sampe mendidih.
3. Jika sudah mendidih beri smua penyedap, termasuk air asem jawa(caranya beri asam jawa air panas diwadah lalu hancurkan sampe bener2 cair) jika smua penyedap sudah dimasukan,masukan santan kara.
4. Aduk hingga semua tercampur rata, aduk sampai mendidih, icip2 rasa tiriskan.

Menggunakan resep gulai kambing yang kaya akan rempah Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.