Cara termudah Masak Sempurna Gulai Kambing

Gulai Kambing.

Kamu dapat memasak Gulai Kambing dengan 19 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Gulai Kambing

1. 700 gr of daging kambing.
2. 1200 ml of air.
3. 4 of daun jeruk.
4. 2 lbr of salam.
5. 2 btg of serai,memarkan.
6. 65 ml of kara.
7. of .
8. of Bumbu halus:.
9. 10 of bawang merah.
10. 5 of bawang putih.
11. 1 sdt of merica biji.
12. 1/4 sdt of pala.
13. 3 of cengkeh.
14. 3 cm of kunyit bakar.
15. 1/4 sdt of jinten.
16. 4 of kemiri.
17. 1 sdt of ketumbar biji.
18. 3 cm of jahe.
19. of Gula,garam,kaldu bubuk scknya.

Langkah langkah memasak Gulai Kambing

1. Rebus daging sampai mendidih,buang air rebusan pertama.
2. Rebus kembali sampai daging empuk, potong-potong.
3. Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan daun jeruk,salam dan sereh. Tumis sampai matang.
4. Tambahkan air,dan daging. Setelah mendidih tambahkan santan. Bumbui garam,gula dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa. Masak api kecil sambil di aduk sampai santan mendidih.