Cara Masak Sempurna Sate Kambing Kemiri

Sate Kambing Kemiri.

Kamu dapat memasak Sate Kambing Kemiri dengan 9 bahan and 13 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Sate Kambing Kemiri

1. of Bumbu halus :.
2. 3 siung of bawang merah.
3. 2 siung of bawang putih.
4. 5 butir of kemiri.
5. Secukupnya of garam.
6. 5 sdt of ketumbar.
7. 1/2 of gula merah bundar kecil.
8. 1 of paha kambing / 500gr daging kambing.
9. Secukupnya of blueband.

Langkah langkah memasak Sate Kambing Kemiri

1. Uleg halus : bawang putih, bawang merah, ketumbar, garem, gula merah Dan kemiri.
2. Bungkus daging kambing dalam daun paya minimal 1/2 jam *sebelum daging dbungkus, remaslah daun payanya terlebih dahulu #jangan dicuci dagingnya agar tidak amis.
3. Potong-potong daging yang sudah dbungkus daun paya sesuai selera.
4. Jika sudah dipotong, masukkan daging ke cobek bumbu halus, lalu aduk bumbu halus merata.
5. Jika sudah trmasuk merata, diamkan minimal 10menit, agar bumbu meresap.
6. Setelah 10menit. Tusuklah dengan tusukan..
7. Tusuklah sesuai selera.
8. Panaskan wajan dengan api sedang, tuangkan 1 1/2 sdm blueband lalu susun sate di wajan.
9. Jika sudah disusun seperti ini.
10. Siram kecap sesuai selera.
11. Bolak balik dikasih kecap *bakar dengan api sedang.
12. Jika sudah matang seperti ini angkatlah *sekali taruh blueband untuk 2x pembakaran.
13. Saya sajikan bersama dengan sambel rebus plus sambel kacang Dan jeruk limo 😍💚.