Tengkleng kambing pedas manis. Lihat juga resep Tengkleng kambing pedas manis enak lainnya! Ibu masak tongseng kering daging kambing, rasanya enak loh lezat. Yuk tonton videonya. jangan lupa yah, Subscribe Channel Dapur Bu Haji.
Bentuk fisik dari dari tengkleng hampir mirip dengan gulai kambing , tetapi kuahnya lebih bening karena tidak menggunakan santan dan pedas. - Kecap Manis - Garam - Minyak Goreng. Resep Tengkleng Kambing Solo - Duration. Resep Tengkleng kambing pedas manis favorit.
Kamu dapat memasak Tengkleng kambing pedas manis dengan 19 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Tengkleng kambing pedas manis
- 250 gram of daging kambing.
- 10 cm of jahe.
- 3 siung of cabe merah besar.
- 5 buah of cabe rawit.
- secukupny of tomat.
- 3 siung of bawang merah.
- 2 siung of bawang putih.
- 2 sendok makan of kecap inggris.
- secukupnya of kecap manis.
- 2 buah of wortel ukuran sedang.
- secukupnya of kol.
- of daun bawang.
- secukupnya of air.
- of garam.
- of penyedap.
- of gula pasir.
- 3 lembar of daun jeruk.
- 2 lembar of daun salam.
- secukupnya of serai.
Pas bingung mau masak ehh nemu daging kambing di freezer langsung aja cuss eksekusi padahal sebelumnya belum pernah masak kambing iseng aja coba-coba ehhh enakkk (kata yg bikinnya sii ) tapi abis lho sm orang serumah :D Saya paling 'picky' kl makan masakan kambing, paling tidak suka kalo masih bau prengus. Senengnya yg empuk, bumbunya enak dan meresap. Tengkleng rica ini jd menu fav baru suami kl udah tau d rmh lg ad daging kambing, d resep ini pakai bagian iga kambing, krn kaldu dari iga lbh gurih drpd daging. Di Episode terakhir Yogyakarta gw dibawa makan sama Bang Bobby ke Sate Klatak Pak Pong!
Langkah langkah memasak Tengkleng kambing pedas manis
- Potong daging kambing kecil-kecil (sesuai selera).
- Iris-iris semua bahan sesuai selera.
- Panaskan wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan daging kemudian masukan semua bahan kecuali daun bawang, kol dan tomat lalu tutup wajan biar empuk.
- Setelah hampir matang, masukan kol, daun bawang dan tomat.
- Tengklengnya ready to eat :).
Pesen Sate Klatak, Tengkleng Kambing sampai Tongseng Kepala Kambing!. Selain enak, tengkleng kambing manis juga mengandung gizi yang cukup baik untuk menunjang kesehatan keluarga anda. Tidak heran apabila tengkleng kambing sangat populer di Indonesia. Bagi orang-orang yang memang hobi menyantap daging kambing tentu saja tengkleng sudah sangat familiar bagi mereka dan bahkan bisa jadi mereka sangat memfavoritkan olahan tengkleng kambing. Resep Tengkleng Kambing PEDAS dari kami lezat hanis.
No comments:
Post a Comment