Cara termudah Siapkan Lezat Sate Kambing Super Empuk

Sate Kambing Super Empuk.

Kamu dapat memasak Sate Kambing Super Empuk dengan 17 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Sate Kambing Super Empuk

1. 2 kg of daging kambing.
2. of Bahan Marinate :.
3. 9 siung of bawang putih.
4. 1/2 buah of nanas.
5. 2 sdm of madu.
6. 1/2 of perasan jeruk nipis.
7. 2 sdm of ketumbar.
8. secukupnya of garam.
9. secukupnya of kecap.
10. secukupnya of minyak goreng.
11. of Bumbu kacang :.
12. Secukupnya of kacang goreng.
13. 1 of cabe rawit.
14. 4 of bawang merah (iris tipis).
15. secukupnya of garam.
16. sedikit of gula.
17. secukupnya of kecap manis.

Langkah langkah memasak Sate Kambing Super Empuk

1. Cuci bersih daging kambing, tiriskan lalu potong2 dadu (sesuai selera).
2. Haluskan bumbu marinasi, lalu campur dan uleni jadi satu dalam wadah baskom sampai kalis (tes rasa) *Nanasnya bisa diparut atau di rajang halus ya, langsung dimix jadi satu bersama bumbu*.
3. Uleni bersama daging, marinate 5-7 menit saja. (jika lama2 daging akan hancur saat di bakar, karen teksturnya sudah lunak bersama nanas).
4. Tusuk daging isi dengan 4/5 daging (sesuai ukuran potongan daging) lalu sisihkan dan bakar sampai matang (untuk cita rasa yang pas, daging dibakar sampai sedikit gosong).
5. Selanjutnya langkah membuat bumbu kecap. Haluskan bumbu2nya.
6. Setelah bumbu siap, tes rasa. Sajikan sate kambing bersama bumbu kacang. Tambah perasan jeruk nipis diatas bumbunya / satenya agar makin nikmat. Selamat mencoba.