Cara termudah Masak Sempurna Tongseng Kambing

Tongseng Kambing.

Kamu dapat memasak Tongseng Kambing dengan 21 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tongseng Kambing

1. 500 grm of daging kambing / 15 tusuk sate kambing.
2. 1/4 of kol.
3. 10-15 of cabe rawit.
4. 3 buah of daun bawang.
5. 1 buah of tomat.
6. 3 lbr of daun salam.
7. 2 lbr of daun jeruk.
8. 1 btng of serai (geprek).
9. 800 ml of atau seckupnya Air.
10. of Bumbu Halus.
11. 5 Siung of Bawang Merah.
12. 4 siung of bawang putih.
13. 2 butir of kemiri sangrai.
14. 1 ruas of kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk.
15. 4 sdm of kecap.
16. 1 sdm of kaldu sapi instan.
17. secukupnya of Minyak goreng.
18. of Penyedap Rasa.
19. of Pepsin.
20. of Garamm.
21. of Merica.

Langkah langkah memasak Tongseng Kambing

1. Cuci bersih daging kambing, potong kotak dadu lalu rebus hingga empuk dengan 1/2 sdm garam. Bila menggunakan sate kambilng, pisahkan daging dengan batang sate..
2. Iris kol, daun bawang dan potong tomat menjadi 8 bagian, sisihkan.
3. Blender semua bahan bumbu halus dan tumis hingga harum.
4. Setelah bumbu harum masukan daging jangan lupa tambahkan penyedap rasa untuk hasil yang maksimal.
5. Masukan air, tunggu sampai mendidih,.
6. Masukan kol, cabe rawit, tomat, daun bawang, daun jeruk, dan serai aduk rata hingga matang (masak sebentar saja).
7. Sajikan dan siap untuk di santap 😋❤️.