Resep: Sempurna Tengkleng Solo#KitaBerbagi

Tengkleng Solo#KitaBerbagi. Tengkleng solo dlidir merupakan tengkleng asli yang dibuat oleh bu jito dlidir. Beliau adalah ibu kami, yang setiap harinya berkutat dibidang perkambingan. Places Surakarta RestaurantFast food restaurant Tengkleng solo bu jito dlidir.

Bahkan, dikabarkan ini menjadi warung langganan keluarga Presiden Kedua Indonesia Soeharto. Jika jawaban kamu adalah tengkleng Solo, acungan dua jempol layak diberikan. Bisa dikatakan banyak penjual tengkleng di seputaran Solo.

Kamu dapat memasak Tengkleng Solo#KitaBerbagi dengan 23 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tengkleng Solo#KitaBerbagi

1. 500 gr of iga kambing(saya campur tulang),blansir,tiriskan.
2. 1 cm of lengkuas,memarkan.
3. 1 cm of jahe,memarkan.
4. 1 btg of serai,memarkan.
5. 2 lbr of daun jeruk.
6. 1 sdt of air asam jawa.
7. 2 btr of cengkeh.
8. 1 btr of kapulaga.
9. 1/2 btg of kayumanis.
10. 3 btr of klabet.
11. 1000 ml of santan cair/sedang.
12. secukupnya of gula merah/gula pasir.
13. secukupnya of garam.
14. of minyak goreng utk menumis.
15. of Bumbu halus:.
16. 6 btr of bawang merah.
17. 3 siung of bawang putih.
18. 4 buah of cabe merah.
19. sesuai selera of cabe rawit.
20. 1 sdt of ketumbar.
21. 3 btr of kemiri,sangrai.
22. 1/2 sdt of jinten,sangrai.
23. 1/2 sdt of merica.

Resep Tengkleng Solo merupakan Resep Masakan Indonesia yang berkuah sedikit kental dan menggunakan jeroan, iga atau bagian daging kambing yang masih ditempeli tulang. Mendengarkan resep tengkleng Solo bahan tengkleng Solo cara membuat tengkleng Solo. Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara. Kuliner Solo ini paling mantap di makan bersama nasi hangat.

Langkah langkah memasak Tengkleng Solo#KitaBerbagi

1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus, jahe, serai, lengkuas, daun jeruk hingga harum dan matang.
2. Masukkan cengkeh,kayu manis,kapulaga dan klabet.
3. Masukkan iga dan tulang,aduk rata.
4. Tuang santan,tambahkan air asam,garam dan gula,lalu masak dgn api kecil hingga iga lunak dan bumbu meresap,sambil sesekali diaduk.
5. Tes rasa,angkat dan sajikan selagi hangat.

Perpaduan daging, tulang serta rempahnya tidak kalah lezat dibanding gulai kambing. Apa yang membuat tengkleng Solo paling enak ini begitu favorit dikalangan masyarakat Solo dan sekitarnya? Resep tengkleng solo enak dan lezat. Di Solo, salah satu penjual tengkleng yang terkenal adalah Bu Edi, yang berjualan di Pasar Klewer. Tengkleng adalah masakan sejenis sup dengan bahan utama tulang kambing.