Cara Buat Lezat Sate Kambing Empuk

Sate Kambing Empuk.

Kamu dapat memasak Sate Kambing Empuk dengan 14 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Sate Kambing Empuk

1. 1 kg of daging kambing.
2. 2 lembar of daun pepaya utuh.
3. 4 sdm of kecap manis.
4. of Bumbu halus.
5. 5 siung of bawang putih.
6. 5 siung of bawang merah.
7. 1 sdm of ketumbar.
8. 1 sdt of merica.
9. 5 butir of kemiri.
10. 2 cm of jahe.
11. 2 cm of lengkuas.
12. 2 buah of gula merah.
13. 2 sdm of air asam jawa.
14. 1 sdt of garam.

Langkah langkah memasak Sate Kambing Empuk

1. Potong kecil kecil daging, jangan dicuci terlebih dahulu. Remas2 daun pepaya. Bungkus daging dengan daun pepaya. Diamkan selama 30 menit..
2. Haluskan semua bumbu.
3. Cuci bersih daging pada air mengalir. Campur daging dengan bumbu sampai rata. Berikan kecap. Biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap..
4. Tusuk daging 3-5 potong. Jangan terlalu rapat..
5. Bakar daging sampai matang. Jika masak dengan menggunakan batu bakar, jangan terlalu sering dibolak balik agar matang merata..
6. Sajikan sate dengan selada, tomat dan sambal kecap..