Resep: Lezat Gulai kambing

Gulai kambing. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.

Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.

Kamu dapat memasak Gulai kambing dengan 20 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Gulai kambing

1. 1/2 kg of daging kambing.
2. 1 bungkus of Santan instan.
3. of Bumbu halus.
4. 7 siung of bawang merah.
5. 6 siung of bawang putih.
6. 3 buah of cabe merah keriting.
7. 5 buah of kimiri.
8. 2 ruas of kunir.
9. sedikit of Jinten.
10. 1 sendok teh of ketumbar.
11. 1/2 sendok teh of merica.
12. of Bahan lainnya.
13. 3 lembar of salam.
14. 1 batang of serai.
15. 5 lembar of daun jeruk.
16. 2 ruas of jahe.
17. 1 ruas of lengkuas.
18. 1 bungkus of rempah, d tukang sayur (kayumanis,cengkeh,dll).
19. secukupnya of Air.
20. of Minyak untuk menumis.

Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Gulai Kambing dan Bumbu Gulai online telah hadir di Malang.

Langkah langkah memasak Gulai kambing

1. Bersihkan daging kambing, jangan di cuci. Cukup dibersihkn beri perasan jeruk nipis..
2. Rebus air, masukan daging sebentar. Lalu buang airnya. Rebus lagi daging dengan air banyak untuk mengempukan. Bersama daun jeruk..
3. Haluskan bumbu. Tumis hingga matang. Masukan salam serai lengkuas jahe cengkeh kayu manis, geprek sebelum dimasukan..
4. Setelah harum, beri air biar sampai mendidih. Masukan ke rebusan daging kambing. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula. Masak sampai daging empuk..
5. Setelah daging empuk, masukan santan. Koreksi rasa. Masak sampai matang. Sajikan selagi hangat..

Menggunakan resep gulai kambing yang kaya akan rempah Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.