Resep: Lezat Gulai Kambing

Gulai Kambing.

Kamu dapat memasak Gulai Kambing dengan 16 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Gulai Kambing

1. 250 gram of tulang kambing yang masih ada daging nya.
2. of Santan secukupnya (me : +-500ml).
3. 2 batang of sereh.
4. 1 ruas of kunyit.
5. 2 sdt of ketumbar.
6. 2 sdt of merica.
7. 1 ruas of jahe.
8. 1 ruas of laos.
9. 3 lembar of daun jeruk.
10. 5 siung of bawang merah.
11. 3 siung of bawang putih.
12. secukupnya of Penyedap rasa.
13. secukupnya of Minyak untuk menumis.
14. secukupnya of Air.
15. secukupnya of Garam.
16. of Bawang goreng untuk taburan.

Langkah langkah memasak Gulai Kambing

1. Ulek semua bumbu hingga halus..
2. Tuangkan minyak sedikit ke dalam panci, untuk menumis bumbu yang telah di haluskan..
3. Tuang air secukupnya (agak banyak gpp krn untuk merebus tulang kambing)..
4. Tmbahkan garam serta penyedap rasa dan tunggu hingga mendidih, setelah itu masukkan tulang kambing dan tunggu hingga empuk..
5. Setelah kambing sudah empuk, masukkan santan sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah..
6. Koreksi rasa, jika hambar bisa ditambahkan garam..
7. Taburi bawang goreng..