Resep: Lezat Tongseng kambing

Tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang.

Kamu dapat memasak Tongseng kambing dengan 25 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tongseng kambing

1. 1 kg of kambing (daging, jeroan, tulang) komplit deh.
2. of Bumbu cemplung:.
3. 1 batang of sereh bagian putih digeprek.
4. 1 ibu jari of lengkuas geprek.
5. 3 lembar of daun jeruk.
6. 3 lembar of daun salam.
7. Secukupnya of cengkeh, bunga lawang, kayu manis, kapulaga.
8. of Bumbu halus:.
9. 3 butir of kemiri bakar/sangrai.
10. 1 sdm of ketumbar sangrai.
11. 1 ruas jari of kunyit di bakar.
12. 1 ruas of jahe.
13. 10 of bawang merah.
14. 6 of bawang merah.
15. of Bumbu kambing secukupny.
16. Secukupnya of lada hitam.
17. of Bahan tambahan:.
18. 4 of kelopak sawi putih rajang kasar.
19. 2 buah of wortel potong.
20. 5 buah of cabe merah rajang.
21. 15 buah of rawit utuh.
22. 1 buah of tomat di belah- belah.
23. 1 batang of bawang prey rajang kasar.
24. 2 sdm of kecap bango.
25. of Garam/ kaldu bubuk.

Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa.

Langkah langkah memasak Tongseng kambing

1. Kambing di cuci bersih, agar tidak prengus ungkep dengan daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek, dan sereh geprek. Rebus hingga daging empuk..
2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga wangi masukkan kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga, cabe merah rajang aduk hingga bumbu tanak masukkan kambing beserta kaldunya, wortel,setelah mendidih masukkan sawi putih, rawit, kecap, dan bumbui dengan kaldu/garam tes rasa kemudian biarkan hingga mendidih sambil di aduk sesekali.
3. Jika dirasa sudah pas rasanya masukkan bawang prey dan tomat yg telah dpotong2... aduk sebentar kemudian matikan api.
4. Gak pake plating2an, keburu lafeeeer... pas makan suamiku suka taburi lada hitam lagi biar josss.

Melayani pesanan dan paket aqiqoh ,melayani hewan qurban. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat.