Cara Masak Sempurna Sate Kambing

Sate Kambing.

Kamu dapat memasak Sate Kambing dengan 18 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Sate Kambing

1. 500 gram of daging kambing.
2. 1 sdm of nanas parut.
3. 1 sdm of margarin (opsional).
4. Secukupnya of kecap manis.
5. of Bumbu baluran (haluskan).
6. 6 butir of bawang merah.
7. 4 butir of bawang putih.
8. 2 butir of kemiri.
9. 1 sdm of ketumbar.
10. Secukupnya of garam.
11. Secukupnya of gula.
12. of Saus kecap.
13. 3 buah of cabe merah.
14. 3 butir of bawang merah.
15. 2 butir of bawang putih.
16. 1/2 buah of tomat.
17. 1/2 buah of jeruk nipis.
18. Secukupnya of kecap manis.

Langkah langkah memasak Sate Kambing

1. Potong2 daging kambing sesuai selera lalu balur dengan parutan buah nanas. Diamkan sebentar..
2. Sambil menunggu, haluskan bumbu baluran,lalu balur ke daging kambing. Diamkan selama 20 menit..
3. Tusuk daging ke tusuk sate..
4. Campurkan kecap manis dengan margarin. Balurkan ke sate lalu bakar hingga matang..
5. Buat saus kecap : potong2 cabe,bawang,tomat lalu campur dengan kecap manis. Tambahkan perasan jeruk nipis lalu aduk rata. Bisa ditambahkan air matang bila dirasa terlalu kental. Sajikan bersama sate bakar..