Cara termudah Masak Sempurna Sate Daging Praktis (sapi n kambing)

Sate Daging Praktis (sapi n kambing).

Kamu dapat memasak Sate Daging Praktis (sapi n kambing) dengan 22 bahan and 8 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Sate Daging Praktis (sapi n kambing)

1. 4 ons of daging sapi.
2. 1/4 kg of daging kambing.
3. 1 ruas of jahe, cincang kasar.
4. 1/2 buah of nanas, parut.
5. 10 lembar of daun jeruk.
6. Secukupnya of minyak goreng.
7. Secukupnya of garam.
8. of Bumbu(haluskan):.
9. 200 gr of kacang tanah goreng.
10. 5 buah of cabe merah keriting.
11. 5 buah of cabe rawit.
12. 5 siung of bawang putih.
13. 3 butir of kemiri.
14. 1 sdt of ketumbar bubuk.
15. 3 sdm of gula merah yg sudah disisir.
16. of Bahan Acar:.
17. 1/2 buah of nanas, potong kecil2.
18. 2 buah of timun, potong kecil2.
19. 20 buah of cabe rawit, iris2.
20. 4 buah of bawang merah, iris2.
21. 3 iris of jeruk nipis, peras airnya.
22. 1/2 sdt of garam.

Langkah langkah memasak Sate Daging Praktis (sapi n kambing)

1. Cuci bersih daging sapi, tiriskan. Iris tipis2 n marinade dgn jahe cincang, sisihkan..
2. Bersihkan daging kambing dari kotoran yg melekat. Iris tipis2 n rendam dalam parutan nanas +/- 15 menit. Merendamnya harus sampai tenggelam n rata. Jangan terlalu lama. Setelah itu tiriskan n kibaskan pelan2 agar parutan nanas yg menempel terlepas. Sisihkan tanpa mencucinya..
3. Panaskan minyak goreng, tuang 2/3 bumbu halus, tumis hingga layu. Masukkan daun jeruk 5 lembar. Aduk rata. Tambahkan garam, aduk rata n tes rasa..
4. Masukkan daging sapinya. Besarkan api kompor. Aduk cepat. Masak hingga bumbu kering dan daging matang. Angkat n sisihkan..
5. Ulangi poin 3 n 4 utk bagian daging kambing..
6. Utk Acar: campur semua bahan jadi satu, aduk rata..
7. Sajikan sate daging praktis dgn Acar n nasi hangat..
8. Rasa tetap nyate, tapi no ribet, no asap, n no abu..