Resep: Sempurna Tengkleng Rica Rica ala Pak Manto Solo 🤤

Tengkleng Rica Rica ala Pak Manto Solo 🤤.

Kamu dapat memasak Tengkleng Rica Rica ala Pak Manto Solo 🤤 dengan 19 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tengkleng Rica Rica ala Pak Manto Solo 🤤

1. 1 kg of daging kambing.
2. 1 kg of tulang kambing.
3. of Daun jeruk.
4. of Daun salam.
5. 30 biji of Cabe rawit (sesuai selera).
6. of Kecap manis.
7. of Gula.
8. of Garam.
9. of Kaldu jamur.
10. of Bumbu halus.
11. 15 biji of bawang merah.
12. 10 biji of bawang putih.
13. 50 of cabe rawit.
14. Seruas of jahe.
15. Seruas of laos.
16. 2 batang of serai.
17. 1 sisir of gula merah.
18. 5 biji of kemiri di sangrai.
19. secukupnya of Merica.

Langkah langkah memasak Tengkleng Rica Rica ala Pak Manto Solo 🤤

1. Haluskan semua bumbu halusnya.
2. Lalu tumis dan tambahi daun jeruk daun salam dan kaldu jamur.
3. Masukkan daging n tulangnya di aduk2 lalu tambahkan air sampai terendam dan berikan kecap (saya suka manis pedas seperti pak manto solo jd sy kasih banyak).
4. Lalu biarkan sampai meresap.
5. Jika sudah hampir meresap tambahkan gula n garam secukupnya dan cicipi, lalu di aduk2 biarkan sampai hampir habis airnya.. lalu matikan.. jadi deh.