Resep: Lezat Tengkleng Kambing

Tengkleng Kambing.

Kamu dapat memasak Tengkleng Kambing dengan 10 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tengkleng Kambing

1. 500 gr of tulang iga kambing yang sudah direbus.
2. 5 siung of bawang merah iris tipis.
3. 15 buah of cabai rawit iris tipis (sesuaikan selera).
4. 1 sdm of Bumbu Dasar Putih (ulekan bawang merah bawang putih,ketumbar, miri).
5. 2 lembar of daun jeruk.
6. 700 ml of air.
7. 1 bungkus kecil of santan instan.
8. 1 sdt of merica bubuk.
9. 1 sdm of gula jawa.
10. sesuai selera of garam, kecap secukupnya.

Langkah langkah memasak Tengkleng Kambing

1. Tumis bawang merah iris dan bumbu dasar putih, daun jeruk, sampai harum dan layu...
2. Masukkan balungan iga kambing, dan bumbu lainnya. Masukkan air dan santan, bumbui dengan garam, merica, kecap, gula jawa. Adu rata, tes rasa..
3. 3. Masak hingga bumbu meresap, kuah menyusut dan kental. Angkat, sajikan dengan nasi hangat. Bisa juga ditambah taburan bawang goreng jika suka.