Cara Masak Lezat Tongseng Kambing

Tongseng Kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Kamu dapat memasak Tongseng Kambing dengan 19 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tongseng Kambing

1. 3/4 kg of Daging kambing.
2. 10 buah of Bawang merah.
3. 5 buah of Bawang putih.
4. secukupnya of Cabe rawit (kalau suka pedas di banyakin).
5. 3 buah of Cabe merah.
6. 2 ruas of Kunyit.
7. 1 ruas of Jahe.
8. 2 bungkus of Kemiri (kemasan 500an).
9. 1 bungkus of Ketumbar (kemasan 500an).
10. 3 buah of Sereh (geprek).
11. 5 lembar of Daun salam.
12. secukupnya of Kecap.
13. secukupnya of Gula garam.
14. secukupnya of Lada bubuk.
15. secukupnya of Kol/gubis.
16. 2 buah of Tomat.
17. 100 ml of Santan instan.
18. 300 ml of Air.
19. secukupnya of Minyak untuk menumis ..

Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa.

Langkah langkah memasak Tongseng Kambing

1. Potong2 daging kambing sesuai selera, cuci bersih. Kemudian rendam dengan kecap+garam+lada bubuk. Rendam selama 10mnt atau taruh di kulkas dlu sembari menyiapkan bumbu2..
2. KemudiakkKkHaluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah,kunyit,jahe,ketumbar,kemiri. Setelah itu siapkan wajan dan minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan sereh dan daun salam. Beri air secukupnya. Dan masukkan santan. Api kecil sembari di aduk2 agar santan tidak pecah..
3. Daging rendaman tadi kemudian di tumis dgn sdkit minyak smp daging berubah warna..
4. Kemudian masukkan daging tersebut kedalam kuah tadi. Apabila air menyusut tambah air lagi sembari diaduk dan daging supaya empuk. Tes rasa. Apabila sudah pas masukkan kol dan tomat..
5. Beri taburan bawang goreng kalau ada, dan tongseng siap di sajikan..

Melayani pesanan dan paket aqiqoh ,melayani hewan qurban. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat.