Resep: Sempurna Gule Kambing

Gule Kambing.

Kamu dapat memasak Gule Kambing dengan 17 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Gule Kambing

1. 500 Gr of daging Kambing.
2. 2 lbr of daun salam.
3. 3 lbr of daun jeruk.
4. 15 Siung of bawang merah.
5. 7 Siung of Bawang Putih.
6. 2 Ruas of Kunyit.
7. 3 Ruas of Jahe.
8. 1/2 cm of Pala.
9. 4 butir of Cengkeh.
10. 3 biji of Kapulaga.
11. 2 sdm of Kecap Manis.
12. 1 sdm of kecap asin.
13. 4 sdm of Koya bubuk.
14. of santan dari 1/2 butir kelapa parut.
15. 6 buah of cabe rawit (Sesuai selera).
16. Secukupnya of Garam.
17. Secukupnya of Minyak Goreng.

Langkah langkah memasak Gule Kambing

1. Cuci bersih daging,potong sesuai selera,Rebus daging hingga empuk..
2. Ulek bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe.tambahkan garam secukupnya,tambahkan serai,tumis hingga harum..
3. Masukkan ke dalam rebusan daging,tambahkan daun salam,daun jeruk,kapulaga dan pala..
4. Aduk hingga rata,masak sampai bumbu meresap.masukkan santan,dan koya aduk hingga merata..
5. Tambahkan kecap asin dan kecap manis,tes rasa....
6. Gule kambing siap di sajikan.