Resep: Lezat Tongseng Kambing

Tongseng Kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.

Resep tongseng kambing santan ini mungkin tidak sepopuler resep tongseng sapi, tengkleng kambing, sate kambing resep tongseng kambing tanpa santan atau masakan kambing lainnya. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Kamu dapat memasak Tongseng Kambing dengan 23 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tongseng Kambing

1. 500 gram of daging kambing, buang lemaknya agar tak bau prengus.
2. 2 batang of serai geprek.
3. 2 ruas of jahe geprek.
4. 3 of daun salam.
5. 1 ruas jari of laos.
6. 2 lembar of daun jeruk.
7. 1 ruas jari of jahe.
8. 5 Sdm of kecap manis.
9. Secukupnya of kubis potong potong.
10. 3 buah of tomat potong besar besar.
11. 1 sdm of kaldu jamur.
12. 1 sdm of gula pasir (sesuai selera).
13. 1 sdt of garam halus (sesuai selera).
14. 500 ml of santan agak kental dari 1 buah kelapa.
15. of Bumbu halus:.
16. 7 siung of bawang merah.
17. 5 siung of bawang putih.
18. 1 sdt of Merica halus (sesuai selera).
19. 6 buah of cabe merah.
20. 4 buah of cabe rawit.
21. 3 buah of kemiri.
22. 1 sdt of ketumbar bubuk.
23. 1 sdt of Kunyit bubuk.

Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai.

Langkah langkah memasak Tongseng Kambing

1. Rebusal air di dalam panci hingga mendidih. Masukkan daging kambing dan 2 lembar daun salam, rebus hingga daging matang dan empuk. Angkat dan buang airnya biar tidak prengus.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus tadi dan daging kambing hingga harum. Jangan lupa masukan Laos, salam, jahe, serai. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan Kecap kedalam tumisan, aduk rata koreksi rasa.
4. Tuang santan tadi kedalamnya hingga mendidih. Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang, kol dan tomat, masak hingga matang, sajikan hangat..

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Siapa si yang tak suka tongseng kambing?