Cara Siapkan Sempurna Tengkleng Kambing

Tengkleng Kambing.

Kamu dapat memasak Tengkleng Kambing dengan 15 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tengkleng Kambing

1. 1 kg of daging kambing dengan tulang.
2. of gula merah 1bongkah kecil.
3. 6 siung of bawang putih.
4. 1 buah of bawang bombay.
5. of cengkeh.
6. of lengkoas.
7. of kayu manis.
8. of daun salam.
9. of sereh.
10. of kemiri.
11. of ketumbar.
12. of lada.
13. sesuai selera of garam dan kecap manis.
14. 1 buah of tomat.
15. sesuai selera of cabe.

Langkah langkah memasak Tengkleng Kambing

1. Rebus daging kambing dengan panci presto selama 30menit bersama daun salam, sereh, lengkoas, kayu manis, cengkeh, dan gula merah.
2. Tumis bumbu halus. duo bawang, cabe, tomat, ketumbar, kemiri.
3. Masukan tumisan bumbu ke dalam daging kambing.. masak sampai mendidih. tambahkan garam dan kecap manis. koreksi rasa. hasil akhir harus berasa gurih pedas manis. tambahkan penyedap jika suka..