Cara Masak Sempurna Tongseng Kambing Setan

Tongseng Kambing Setan.

Kamu dapat memasak Tongseng Kambing Setan dengan 14 bahan and 9 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tongseng Kambing Setan

1. 500 gram of Daging Kambing.
2. 3 buah of Nanas.
3. 1 siung of Bawang Bombay.
4. 4 siung of bawang merah.
5. 4 siung of bawang putih.
6. 4 buah of cabe merah.
7. 1/2 ons of cabe rawit.
8. Secukupnya of daun bawang.
9. 4 buah of Tomat.
10. Secukupnya of garam.
11. Secukupnya of gula.
12. Secukupnya of penyedap rasa.
13. Secukupnya of kecap.
14. Secukupnya of air.

Langkah langkah memasak Tongseng Kambing Setan

1. Blender nanas lalu masukkan ke wadah berisi daging kambing yang sudah di cuci. Diamkan selama 15 menit.
2. Sisir bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe rawit dan cabe merah (Untuk bawang bombay saya bagi jadi 2, setengah untuk ditumis bersama bumbu lain, setengahnya dimasukkan ketika sudah mau matang).
3. Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu yang telah disisir tadi. Tumis sampai harum.
4. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
5. Masukkan daging kambing yang sudah dimarinate dengan nanas tadi.
6. Tambahkan air secukupnya (dikira-kira saja sekiranya sampai daging empuk).
7. Tambahkan sedikit kecap sesuai selera.
8. Ketika airnya sudah nyemek masukkan potongan daun bawang dan sisa bawang bombay tadi beserta tomat yang sudah dipotong kecil.
9. Tongseng siap dihidangkan dan disantap (lebih lezat kalau ditaburkan bawang goreng).