Gulai Kambing. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.
Kamu dapat memasak Gulai Kambing dengan 20 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Gulai Kambing
- 500 gr of daging kambing.
- 500 gr of tulang iga + jeroan.
- 2 liter of air.
- 200 ml of santan.
- 5 sdm of minyak goreng (untuk menumis bumbu halus).
- of Bahan cemplung :.
- 5 lembar of daun jeruk.
- 4 lembar of daun salam.
- 3 batang of serai.
- of Bumbu halus :.
- 6 siung of bawang merah.
- 4 siung of bawang putih.
- 2 ruas jari of kunyit.
- 2 ruas jari of jahe.
- 2 ruas jari of lengkuas.
- 4 buah of cabe merah.
- 1 sdt of pala bubuk.
- 1 sdt of lada bubuk.
- 1 sdm of ketumbar bubuk.
- 5 keping of kemiri.
Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Gulai Kambing dan Bumbu Gulai online telah hadir di Malang.
Langkah langkah memasak Gulai Kambing
- Cuci daging, jeroan dan tulang dengan air keran / mengalir lalu potong" daging sesuai selera.
- Rebus air hingga mendidih lalu masukan daging, tulang dan jeroan tambahkan 3 lembar daun jeruk rebus hingga daging empuk lalu tambahkan sisa daun jeruk dan bahan cemplung lainnya.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang lalu masukan ke dalam rebusan daging aduk merata lalu tambahkan santan.. biarkan mendidih..aduk lagi tambahkan gula dan garam cek rasa lalu hidangkan...
Menggunakan resep gulai kambing yang kaya akan rempah Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
No comments:
Post a Comment