Cara termudah Buat Lezat Gulai Kambing

Gulai Kambing.

Kamu dapat memasak Gulai Kambing dengan 14 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Gulai Kambing

1. 1 kg of daging kambing (sudah termasuk tulang-tulang nya).
2. of Santan (1/2 potongan kelapa).
3. of Daun salam.
4. of Daun jeruk.
5. of Serai.
6. of Kayu manis.
7. of Cengkeh.
8. of Bumbu halus :.
9. 10 siung of bawang merah.
10. 8 siung of bawang putih.
11. 3 butir of kemiri.
12. 1 sdm of ketumbar.
13. 1/2 of pala.
14. 3 cm of kunyit.

Langkah langkah memasak Gulai Kambing

1. Cuci bersih daging dan tulang-tulang nya. Rebus dengan air..
2. Masuk kan daun salam, daun jeruk, serai(geprek terlebih dahulu) kedalam rebusan daging..
3. Siapkan bumbu halus, boleh diulek atau diblender. (pada resep ini, bumbu halus di ulek).
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai aroma wangi. Masukkan kedalam rebusan daging..
5. Masukkan santan kedalam masakan tersebut, tambah kan garam dan gula secukupnya. Tunggu hingga daging empuk dan bumbu meresap..
6. Gulai kambing siap dihidangkan..