Cara termudah Masak Lezat Gulai Kambing Khas Jawa

Gulai Kambing Khas Jawa. Termasuk Cara Masak Resep Gulai Dengan Bumbu Khas Jawa Timur, Solo, Padang, Bumbu Gulai Madura Atau Kuah Tanpa Santan Yang Lebih Segar. Ada banyak variasi resep gulai yang kita kenal, seperti resep gulai kambing padang, gulai jawa, madura dan resep gulai kambing solo. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.

Mama bisa memasaknya menjadi gulai kambing khas Jawa yang penuh cita rasa bumbu dan gurih. Salah satu jenis masakan daging kambing yang paling disukai adalah gulai kambing. Cita rasanya yang khas dan beraroma bumbu yang kuat bisa mengguggah selera.

Kamu dapat memasak Gulai Kambing Khas Jawa dengan 22 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Gulai Kambing Khas Jawa

1. 500 grm of iga kambing.
2. 300 grm of kol(klok gak pkek gpp)aku pkek krna suka😍.
3. of Bumbu blender.
4. 8 of bawang putih.
5. 7 of bawang merah.
6. 1 of b.daun.
7. 1 sdt of kunyit bubuk.
8. of Secumbu ketumbar.
9. of Lada bubuk.
10. 2 iris of jahe.
11. 2 of cabe rawit.
12. 1 of cabe merah.
13. of Bumbu cemplung.
14. 2 of Serai geprek.
15. 4 lembar of daun jeruk.
16. 1 lembar of daun salam.
17. 1 of kayu manis.
18. 2 biji of kapulaga.
19. 2 of cengkeh.
20. 5 sdm of fiber cream.
21. of Totole,garam,gula.
22. of B.goreng.

Resep gulai kambing Jawa Timur memang terkenal sedap dan lebih beraroma. Hal ini tidak mengherankan mengingat proses perebusan yang dilakukan dua kali untuk mengusir bau prengus khas kambing. Sambal uleknya pun menambah nilai sedap untuk menu akhir pekan. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging.

Langkah langkah memasak Gulai Kambing Khas Jawa

1. Cuci iga kambing smpai bersih.
2. Blender bumbu halus lalu tumis masukkan bumbu cemplung dan iga kambing yg sdh di cuci aduk2 rata smpai 1mnit.
3. Setelah tu msukkan air 1pnci dan fiber cream rebus hingga 1.30mnit/smpai empuk.
4. Sdah empuk msukkan totole,garam,gula cek rasanya.
5. Masukkan kol rebus hingga 1mnit.
6. Lalu sajikan beserta b.goreng.

Cicipi untuk mengecek rasa sudah pas apa belum. Angkat dan sajikan gulai kambing khas jawa barat sudah mengental dan daging. Masakan gulai khususnya gulai kambing adalah masakan yang sangat menggugah selera siapa saja. Dan mungkin bisa menjadi makanan favorit keluarga Anda. Ini cara buat resep gulai kambing khas Jawa sekaligus tips cara hilangkan bau prengus pada daging kambing.