Cara termudah Buat Sempurna Gulai kambing(tanpa santan)

Gulai kambing(tanpa santan). rasanya tetep enak Jangan lupa subcribe yah karena subcribe itu gratiiissss.😘😘 #Mbakikichanel #resepgulai #gulaikambing. Sebagian orang penyuka gulai lebih memilih gulai kambing tanpa santan. Oleh karena itu, salah satu cara untuk membuat cita rasa daging kambing pada gulai tanpa santan tidak kalah sedap dengan gulai bersantan, kita perlu lebih lihai dalam meracik bumbu sekaligus mematuhi aturan.

Sama seperti gulai ayam pada umumnya, gulai kambing juga memiliki ciri khas kuah santan kental dan kaya bumbu rempah. Jika Anda menginginkan gulai tanpa santan, gantikan air perasan kelapa parut dengan kemiri yang sudah disangrai. Hal pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah membuat gulai daging sapi tanpa santan adalah dengan memotong daging sapi seukuran dadu atau sesuai selera.

Kamu dapat memasak Gulai kambing(tanpa santan) dengan 22 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Gulai kambing(tanpa santan)

1. 1/2 kg of daging kambing+ tulang.
2. of Bumbu Halus :.
3. 7 siung of bawang merah.
4. 4 siung of bawang putih.
5. 5 buah of cabe rawit.
6. 1 buah of cabe merah.
7. 3 cm of kunyit.
8. 2 cm of jahe.
9. Secukupnya of garam.
10. Secukupnya of gula pasir.
11. Secukupnya of penyedap.
12. of Bumbu sangrai :.
13. 4 butir of kemiri.
14. of Kayu manis.
15. 1 sdt of ketumbar.
16. 1/2 sdt of jinten.
17. 1/2 sdt of merica.
18. of Pelengkap.
19. of Daun jeruk.
20. of Serai.
21. of Lengkuas.
22. Secukupnya of bawang goreng.

Selain lezat tongseng kambing tanpa santan tentu lebih sehat. Selain sate dan gulai, tongseng kambing sering menjadi pilihan sebagai olahan daging kambing. Apalagi bila hari raya Idul Adha, seringkali kita memiliki daging berlebih. Kuahnya hampir mirip dengan gulai, namun lebih bening karena tidak memakai santan.

Langkah langkah memasak Gulai kambing(tanpa santan)

1. Cuci bersih daging kambing kemudian rebus menggunakan metode 5-30-7. Sisihkan.
2. Siapkan semua bumbu kemudian haluskan.
3. Tumis bumbu sampai tanak, kemudian tambahkan air secukupnya. Aduk rata.
4. Kemudian masukkan daging kambing, tulang beserta air rebusannya. Masak sampai mendidih koreksi rasa lalu angkat..
5. Siap disajikan..

Aroma rempah yang tercampur dalam kuah, memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Pada artikel kali ini, saya akan membahas tentang rese tengkleng kambing istimewa tanpa santan spesial idhuladha. Meskipun tanpa santan, tapi resep tongseng ini tetap terasa enak dan gurih, cocok dihidangkan di perayaan Idul Adha yang datang sebentar lagi. Tongseng kambing memang jadi favorit resep di hari kurban selain gulai kambing. Catatan penting yang harus diperhatikan saat memasak adalah.