Resep: Lezat Tongseng Kambing

Tongseng Kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Kamu dapat memasak Tongseng Kambing dengan 23 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tongseng Kambing

1. 1/2 kg of daging kambing + balungan.
2. 2 buah of kemiri goreng.
3. 7 of bawang putih.
4. 5 of bawang merah.
5. 1/2 sdt of kunyit bubuk.
6. 1/2 sdt of merica.
7. Sejumput of ketumbar bubuk.
8. Sejumput of pala bubuk.
9. 2 of kapulaga.
10. 1 bunga of lawang.
11. 1 cm of kayu manis.
12. 2 of cengkih.
13. 1 of sereh geprek.
14. 3 cm of jahe.
15. 2 of daun salam.
16. 3 sdm of kecap manis.
17. of Garam & penyedap rasa.
18. of Minyak goreng.
19. secukupnya of Air.
20. 1 of tomat.
21. 5 sdm of air asam jawa.
22. 7 of cabe rawit/rawit setan.
23. 1 sachet of santan bubuk.

Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa.

Langkah langkah memasak Tongseng Kambing

1. Potong daging dan balungan. Sisihkan..
2. Haluskan/blender bawang putih, bawang merah, kemiri goreng, kunyit, jahe, ketumbar, pala & merica bubuk..
3. Panaskan minyak. Masukkan cengkih, kapulaga, bunga lawang, kayu manis & sereh geprek. Lalu masukkan bumbu halus. Daun Salam jangan lupa. Tumis hingga layu & wangi..
4. Setelah wangi, tambahkan air panas secukupnya. Masak hingga mendidih..
5. Setelah mendidih, masukkan daging & balungan. Masak hingga lunak..
6. Setelah lunak, masukkan santan bubuk. Aduk-aduk. Tambahkan kecap, potongan tomat & air asam. Aduk-aduk lagi. Tambahkan garam & penyedap rasa. Test rasa. Matikan kompor. Sajikan. 😁.

Melayani pesanan dan paket aqiqoh ,melayani hewan qurban. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat.