Cara Siapkan Sempurna Gule kambing

Gule kambing.

Kamu dapat memasak Gule kambing dengan 17 bahan and 9 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Gule kambing

1. 1 kg of tulang dan daging kambing (rebus buang airnya).
2. 1 butir of kelapa parut ambil santan secukupnya.
3. 1 batang of sereh.
4. 2 lembar of daun salam.
5. secukupnya of garam Gula dan penyedap.
6. of Bawang goreng.
7. of Bumbu halus:.
8. 5 siung of bawang putih.
9. 8 siung of bawang merah.
10. 3 butir of kapulaga.
11. 1 ruas of Kunyit.
12. 2 ruas of Lengkuas.
13. 2 cm of jahe.
14. secukupnya of Pala.
15. 1 sdt of Ketumbar.
16. 1 sdt of lada.
17. 3 butir of kemiri.

Langkah langkah memasak Gule kambing

1. Tumis bumbu halus masukan daun salam dan sereh, tumis hingga wangi.
2. Didihkan santan encer.
3. Setelah mendidih masukan bumbu yg sudah ditumis.
4. Masukan tulang dan daging kambing.
5. Masak sampai daging lunak sambil sesekali diaduk.
6. Setelah daging empuk masukan santan kental.
7. Gula, garam dan penyedap.
8. Koreksi rasa.
9. Hidangkan bersama taburan bawang goreng dan sambal.