Resep: Lezat Tongseng Kambing/ Sapi

Tongseng Kambing/ Sapi.

Kamu dapat memasak Tongseng Kambing/ Sapi dengan 17 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tongseng Kambing/ Sapi

1. 500 g of daging kambing/sapi potong dadu kecil (me, sudah direbus).
2. 1/4 of kol.
3. 1 buah of tomat besar (potong 8).
4. of daun bawang.
5. 6 siung of bawang putih.
6. 9 siung of bawang merah.
7. 2 butir of kemiri.
8. 2 buah of cabe merah besar.
9. 12 buah of cabe rawit.
10. 3 lembar of daun jeruk.
11. 3 lembar of daun salam.
12. 2 batang of serei.
13. 3 cm of laos.
14. of Kecap manis.
15. of Saos tiram (me, Saori).
16. of Merica.
17. secukupnya of Garam gula.

Langkah langkah memasak Tongseng Kambing/ Sapi

1. Duo bawang setengah diiris dan setengah dihaluskan bersama kemiri, iris serong cabe besar lalu tumis semua bersama laos daun salam daun jeruk dan serei sampai harum..
2. Setelah bumbu matang masukkan daging diosreng2 sebentar, tambahkan garam gula merica kecap dan saori. Aduk2 lalu tambahkan air dan cabe rawit utuh, biarkan sampai menyusut (tes rasa)..
3. Setelah air menyusut dan rasa pas masukkan irisan daun bawang tomat dan kol, aduk2 diamkan sebentar. Tes rasa dan siap dihidangkan..