Cara termudah Siapkan Sempurna Tongseng Kambing

Tongseng Kambing.

Kamu dapat memasak Tongseng Kambing dengan 24 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tongseng Kambing

1. 1/2 kg of daging kambing.
2. 1/2 potong of kol uk besar iris2 sesuai selera.
3. of Bumbu halus.
4. 4 of bawang merah.
5. 3 of bawang putih.
6. 1 sdt of lada.
7. 1 sdt of ketumbar.
8. 4 of kemiri.
9. 1 ruas of kunyit di bakar.
10. 1 ruas of jahe.
11. of Bumbu tambahan.
12. 4 of bawang merah.
13. 1 of serai geprek.
14. 1 ruas of lengkuas geprek.
15. 4 lembar of daun salam.
16. 6 of cabe rawit.
17. 2 of tomat ukuran kecil.
18. Seikat of bawang daun iris2.
19. 3 lembar of daun salam.
20. of Garam.
21. of Gula.
22. of Kecap.
23. of Royco.
24. 3 pc of Sun kara.

Langkah langkah memasak Tongseng Kambing

1. Potong dadu daging kambing. Lalu cuci hingga bersih. Kemudian rebus dan masukkan 4lembar daun salam. Tungfu hingga air surut dan daging empuk..
2. Tumis sunkara lalu masukkan bumbu halus. Kemudian aduk2 hingga matang. Sisihkan.
3. Tumis bawang merah, daun salam, serai, lengkuas dan cabe rawit. Tunggu hingga harum. Lalu masukkan daging kambing yg sudah di rebus, aduk2 dan tunggu hingga harum..
4. Setelah itu masukkan tumis sunkara dan bumbu halus tadi. Lalu aduk2 hingga tercampur. Dan masukkan 200ml air. Kemudian masukkan garam, gula putih, royco dan kecap. Tunggu hingga air sedikit surut..
5. Lalu masukkan kol dan daun bawang. Biarkan hingga layu. Koreksi rasa dan sajikan..