Cara Siapkan Lezat Gulai Kambing

Gulai Kambing. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.

Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.

Kamu dapat memasak Gulai Kambing dengan 18 bahan and 10 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Gulai Kambing

1. 500 gr of daging kambing (pake tulang tulangannya juga ^^).
2. 6 siung of bawang merah.
3. 3 siung of bawang putih.
4. 1 sdt of jinten.
5. 1 sdt of ketumbar.
6. 2 butir of kemiri.
7. 1 ruas of kunyit.
8. 1 ruas of jahe.
9. 2 ruas of lengkuas.
10. 1 batang of sereh.
11. 5 lembar of daun jeruk.
12. 4 sdm of cabe merah giling.
13. 1 sdt of bumbu kari bubuk.
14. Sepotong kecil of nanas (opsional).
15. secukupnya of gula.
16. secukupnya of garam.
17. secukupnya of air.
18. secukupnya of minyak.

Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Gulai Kambing dan Bumbu Gulai online telah hadir di Malang.

Langkah langkah memasak Gulai Kambing

1. Siapkan bahan. Potong potong daging yang sudah dibersihkan..
2. Geprek sereh dan lengkuas. Haluskan bawang, jinten, ketumbar, kemiri, kunyit..
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, cabe, jahe dan daun jeruk hingga harum..
4. Masukkan bumbu kari. Aduk. Aku pake merk ini..
5. Pada dasarnya isinya cuma rempah rempah aja kaya kapulaga, pekak, jinten, pala, cengkeh... jadi kalo ga punya bumbu bubuk ini, diganti pake rempah aslinya yg masih segar juga boleh..
6. Masukkan potongan daging. Aduk aduk agar bumbu tersebar merata. Masak hingga bumbu meresap..
7. Tambahkan nanas. Nanas disini cuma supaya daging kambing lebih cepat empuk. Ga pake juga gapapa. Kalo pake juga ga perlu banyak banyak kok..
8. Tambahkan air. Masak hingga air menyusut dan daging empuk..
9. Berikan gula dan garam. Tes rasa..
10. Done ~.

Menggunakan resep gulai kambing yang kaya akan rempah Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.