Cara termudah Buat Lezat Gule Kambing #KitaBerbagi

Gule Kambing #KitaBerbagi.

Kamu dapat memasak Gule Kambing #KitaBerbagi dengan 18 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Gule Kambing #KitaBerbagi

1. 500 gr of daging kambing campur dgn daging yg ada tulangnya.
2. 1 liter of santan sedang.
3. 2 batang of serai, ambil putihnya memarkan.
4. 5 lembar of daun jeruk remas”.
5. 1 telunjuk of jari kayu manis.
6. 4 butir of cengkeh (boleh tidak pakai).
7. Secukupnya of air untuk merebus daging.
8. Secukupnya of garam, gula, kaldu bubuk.
9. Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
10. Secukupnya of bawang merah goreng dan bawang merah goreng.
11. of ✒ Bumbu Halus:👇.
12. 8 siung of bawang putih.
13. 12 butir of bawang merah.
14. 1 sdm of ketumbar.
15. 1 sdt of merica butiran.
16. 1/4 sdt of jinten.
17. 1 ruas of jahe.
18. 1 telunjuk of jari kunyit.

Langkah langkah memasak Gule Kambing #KitaBerbagi

1. Cuci bersih daging lalu tiriskan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan daging, masak daging sampai​empuk..
2. Sambil menunggu daging empuk, tumis bumbu halus tambahkan sere,daun jeruk,kayu manis, tumis sampai bumbu harum dan benar" matang..
3. Bila daging sdh empuk, angkat dan tiriskan lalu potong" sesuai selera..
4. Rebus kaldu daging kambing sampai mendidih lalu masukkan santan dan bumbu masak sampai mendidih masukkan daging, garam, dan kaldu bubuk bila suka masak sampai mendidih dan kuah menyusut tes rasa bila sudah pas tambahkan bawang putih goreng, masak sampai matang, matikan api lalu taburi dengan bawang goreng merah..
5. Gule kambing siap dihidangkan bersama nasi hangat atau lontong dan sambal kecap serta acar timun.lezatoz.