Cara termudah Masak Lezat Gule Kambing

Gule Kambing.

Kamu dapat memasak Gule Kambing dengan 23 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Gule Kambing

1. 500 gr of daging kambing, potong kecil-kecil.
2. 1000 ml of air.
3. 200 ml of santan.
4. 2 lembar of daun salam.
5. 1 batang of serai, memarkan.
6. 3 cm of lengkuas, geprek.
7. 2 cm of kayumanis.
8. 3 buah of kapulaga.
9. 1/2 sdt of merica bubuk.
10. 1 sdm of gula merah.
11. Secukupnya of garam dan bubuk kaldu.
12. of Bumbu halus :.
13. 6 siung of bawang merah.
14. 2 siung of bawang putih.
15. 1 sdt of ketumbar.
16. 4 butir of kemiri.
17. 1/4 sdt of jinten.
18. 2 cm of kunyit.
19. 1 cm of jahe.
20. of Bahan Pelengkap :.
21. Secukupnya of lontong, potong-potong.
22. Secukupnya of irisan kol.
23. Secukupnya of bawang goreng.

Langkah langkah memasak Gule Kambing

1. Tumis bumbu halus masak hingga matang dan harum. Tambahkan air dan bumbu² lainnya..
2. Masukkan daging kambing yg sudah dibersihkan. Presto ±20 menit dari panci presto mulai bunyi berdesis. Matikan api, dinginkan..
3. Buka panci presto, tuang santan masak lagi dengan api kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasa..