Cara termudah Siapkan Sempurna Gule Kambing simple

Gule Kambing simple.

Kamu dapat memasak Gule Kambing simple dengan 21 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Gule Kambing simple

1. 1/2 kg of daging kambing potong dadu.
2. of #bumbu halus.
3. 8 siung of bawang merah.
4. 8 siung of bawang putih.
5. 5 biji of kemiri.
6. 1 tangkai of serei.
7. 1 ruas of laos.
8. 1 ruas of jahe.
9. 1 ruas of kunyit / 1sndok teh bubuk kunyit.
10. 1 sdt of ketumbar.
11. 1 sdt of merica.
12. 1/2 biji of pala.
13. of #bumbu cemplung.
14. 2 lembar of daun salam.
15. 3 lembar of daun jeruk.
16. 1 tangkai of serei.
17. 1 ruas of laos.
18. 5 biji of cengkeh.
19. Secukupnya of Garam-Gula-Penyedap rasa.
20. 1 bungkus of santan kara.
21. 1 tangkai of daun bawang, potong dadu.

Langkah langkah memasak Gule Kambing simple

1. Rebus dahulu daging kambing hingga stengah matang atau hampir matang. Bisa juga dipresto.. agar lebih cepat. Dan SEtelah lembut matang angkat daging dan tiriskan...
2. Tumis bumbu halus&bumbu cemplung sampai wangi tanak, dan kemudian beri daging aduk rata kemudian santan.. lalu beri air.. diamkan hingga mendidih, bumbu merata-meresap dan kemudian beri daun bawang supaya lebih sedapp. Cek rasa dan sajikan dengan lontong atau Nasi...
3. #note: agar daging Kambing tidak bau prenguss saat dimasak dan pada masakan.. masukan daging di air mendidih, dan daging jangan di cuci dulu. Tp setelah dipotong2 daging rebus 2x. *Rebusan pertama setelah dirasa cukup, kmdn buang airnya.. *ganti air lagi yg baru hingga daging matang dan lepass....