Resep: Sempurna Gulai kambing aceh

Gulai kambing aceh. Kuah Beulangong, Kuliner Aceh dengan Rahasia Kelezatan tak Terduga Kuliner Indonesia memang terkenal akan kelezatannya. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.

Resep Gulai Kambing Khas Aceh ini memiliki aroma yang kuat dengan aroma bumbu rempah yang sangat komplit. Masakan khas Aceh ini sangatlah nikmat dan lezat ketika dimakan. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.

Kamu dapat memasak Gulai kambing aceh dengan 21 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Gulai kambing aceh

1. 1 kg of daging kambing.
2. of Daun jeruk, sereh.
3. of Cengkeh, kapulaga.
4. of Kayu manis.
5. of Daun karapelle (boleh skip).
6. of Santan.
7. of Bumbu halus :.
8. 1 ons of cabe merah.
9. of Bawang putih.
10. of Bawang merah.
11. of Kemiri goreng.
12. of Cabe rawit bagi yg suka pedas.
13. of Rempah sangrai haluskan dan ayak :.
14. of Ketumbar.
15. bulat of Lada.
16. of Jintan.
17. of Pala.
18. of Bakar di atas bara :.
19. of Kunyit.
20. of Jahe.
21. of Lengkuas.

Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Resep gulai kambing yang berikutnya adalah gulai kambing aceh. Resep ini sangat cocok untuk anda yang menyukai olahan dari kambing. Kuah Beulangong, Kuliner Aceh dengan Rahasia Kelezatan tak Terduga Kuliner Indonesia memang terkenal akan kelezatannya.

Langkah langkah memasak Gulai kambing aceh

1. Potong2 daging kambing sisih kan, boleh di ganti dg daging sapi atw daging ayam menurut selera masing2.
2. Sangrai rempah2 bumbu lalu haluskan dg cara di blender atw di tumbuk lalu di ayak sisihkan..
3. Lalu bakar kunyit, jahe, lengkuas klo ga panas potong2 kecil blender dg bumbu2 lainnya sprt cabe merah dkk.
4. Lalu tumis bumbu cabe merah smp wangi, lalu masukkan rempah yg sdh di ayak aduk2.
5. Masukkan daging aduk2 n tutup sebentar smp kluar air dr daging n aduk2 kembali smp air asat baru tambahkan air sesuaikan dg kematangan daging n muali empuk masukkan santan lalu tambahkan kaldu bubuk tes rasa bila sdh mantap matikan api.
6. Bila suka masakan nya bisa di tambahkan dg daun karapelle atw daun koja.
7. Hidangkan gulai kambing aceh dg Roti jala n taburin bawang goreng di atasnya. Sajikan n cukup mengenyangkan dg 4 - 5 lembar roti jala.

Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Cara memasak gulai kambing sebenarnya tidaklah sulit. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa Cara membuat gulai kambing spesial cukup mudah pertama Anda potong daging dan jeroan. Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa! Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa.