Cara Masak Sempurna Sate Kambing grill

Sate Kambing grill.

Kamu dapat memasak Sate Kambing grill dengan 16 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Sate Kambing grill

1. 250 gram of Daging kambing.
2. of Bumbu kacang home made 1 pack (+-150 gram) + kecap manis, rebus.
3. of Kecap manis bangau 1 pouch kecil (yg rp 3000).
4. 2 lembar of Daun salam.
5. 4 siung of Bawang putih.
6. 7 siung of Bawang merah.
7. 3 butir of Kemiri.
8. 1 sdt of ketumbar.
9. 1 buah of Tomat.
10. 5 buah of Cabe rawit, iris.
11. 1 sdt of jeruk nipis.
12. 1 sdm of margarin.
13. secukupnya of Gula pasir.
14. secukupnya of Garam.
15. secukupnya of Merica halus.
16. of Pelengkap:irisan bawang merah, tomat,bawang merah goreng,sambel.

Langkah langkah memasak Sate Kambing grill

1. Rebus daging kambing bersama daun salam dan garam secukupnya. Selama merebus ciduk lemaknya dan tambahi air, lakukan berulang sampai daging setengah empuk..
2. Haluskan bawang merah bawang, bawang putih, kemiri, ketumbar garam gula dan merica..
3. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging, masak hingga daging setengah empuk..
4. Iris iris daging kemudian rendam (kurleb 30 menit) irisan daging ke dalam campuran margarin, kecap manis, air jeruk nipis dan cabe rawit iris..
5. Lalu tusuk irisan daging dengan tusuk sate, jumlahnya sesuai selera..
6. Lalu grill hingga kering dan empuk menyerupai sate, saat nge grill sambil dioles oles dengan rendaman kecap manis dkk yg awal tadi.
7. Setelah sate matang, sajikan dengan bumbu kacang, kecap manis dan pelengkap..