Resep: Sempurna Tongseng kambing ala anak rantau

Tongseng kambing ala anak rantau.

Kamu dapat memasak Tongseng kambing ala anak rantau dengan 7 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tongseng kambing ala anak rantau

1. 1/4 of daging kambing.
2. 1 L of kuah gulai kambing (bisa juga diganti sama air kaldu).
3. 5 siung of bawang merah (iris tipis).
4. 4 siung of bawang putih(geprek,cincang halus).
5. 2 of tomat ukuran sedang.
6. Secukupnya of kol.
7. Secukupnya of lada bubuk,gula,garam,kecap.

Langkah langkah memasak Tongseng kambing ala anak rantau

1. Bersihakan daging kambing,lalu potong sesuai selera..
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu..
3. Masukan daging. Aduk sebentar,tambahkan kuah gulainya. Tambahkan gula,garam,lada dan kecap. Testi rasa. Jika sudah enak,Biarkan air meresap kedaging hingga menyisakan sesikit air..
4. Jika air sudah menyusut tambahkah kol dan tomat. Aduk rata,biarkan sampai kol dan tomat sedikit layu. Tongseng siap disajikan.