Resep: Lezat Gulai daun singkong + krewed kambing

Gulai daun singkong + krewed kambing. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali,lihat saja untuk resep gulai pun banyak sekali macamnya contohnya seperti resep gulai nangka,resep gulai ayam. Daun singkong juga gak ada di sini, padahal kalau di Ina malah banyak dijadikan makanan kambing he he.

Memang kuliner dari Indonesia sangat banyak, n. Resep Gulai Kambing - Olahan kambing bisa menjadi pembangkit nafsu makan. Apalagi daging kambing yang diolah sedemikian rupa sehingga tidak bau dan empuk jadi lebih mudah untuk dikunyah.

Kamu dapat memasak Gulai daun singkong + krewed kambing dengan 18 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Gulai daun singkong + krewed kambing

1. of Daun singkong.
2. 1/4 of krewed kambing (iris kecil).
3. of Bahan pelengkap.
4. of Santan (cair + kental).
5. 1 ruas of lengkuas (geprek).
6. 1 batang of sereh (geprek).
7. 2 buah of daun jeruk.
8. 2 buah of daun salam.
9. 10 of cabe rawit (buat pemanis, gk pake juga da papa).
10. Secukupnya of garam dan gula.
11. of Beri sedikit penyedap kaldu sapi (aku pakai royco sapi).
12. of Bahan yang di haluskan.
13. 3 siung of bawang putih.
14. 5 siung of bawang merah.
15. 5 biji of cabe kriting.
16. 2 biji of kemiri.
17. 2 cm of jahe.
18. 1 cm of kunyit.

Banyak yang enggan memakan daging kambing karena baunya. Daun singkong yang biasanya kita jadikan urap, ternyata bisa juga dimasak menjadi gulai. Fimela.com, Jakarta Gulai bisanya terbuat dari daging sapi, kambing, ayam atau bisa juga ikan. Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya.

Langkah langkah memasak Gulai daun singkong + krewed kambing

1. Bumbu yang sudah di haluskan tadi tumis hingga harum dan warna berbeda, lalu masukan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam sampai layu.
2. Cuci bersih daun singkong agar getah-getah dan kotorannya ilang (kebetulan saya petik sediri di depan rumah daun singkongnya jadi lupa berapa banyak 😂).
3. Setelah di cuci rebuslah dan beri sedikit garam agar warna tetap hijau, setengah matang saja ya rebusnya. Lalu peras daun singkong iris sesuai selera.
4. Setlah layu masukan santan cair, krewed, dan daun singkong lalu beri garam, gula, penyedap. Tunggu sampai menggulak terus tes rasa kalau sudah pas masukan santai kental tunggu hingga matang.

Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya. Gulai Daun Singkong - Kali ini kita akan membuat gulai daun singkong/daun ubi ala rumah makan Padang, pengen tau cara.