Resep: Sempurna Tongseng kambing

Tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Kamu dapat memasak Tongseng kambing dengan 21 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tongseng kambing

1. 400 gr of daging kambing / ayam.
2. 3 lembar of daun salam.
3. 1 batang of sereh geprek.
4. 1 ruas of lengkuas geprek.
5. 2 buah of tomat segar.
6. of Kol.
7. 4 tangkai of daun bawang.
8. 6 siung of bawang merah.
9. 5 buah of cabe rawit setan.
10. Secukupnya of air untuk merebus daging.
11. 800 ml of santan.
12. Secukupnya of kecap manis.
13. 1 1/2 sdt of garam.
14. of Bumbu halus :.
15. 5 siung of bawang merah.
16. 3 siung of bawang putih.
17. Secukupnya of lada.
18. 3 butir of kemiri sangrai.
19. 1 1/2 ruas of kunyit bakar.
20. 1 ruas of jahe.
21. 1 sdt of ketumbar sangrai.

Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa.

Langkah langkah memasak Tongseng kambing

1. Rebus daging dengan daun salam (agar tidak bau) sampai benar" empuk air rebusan pertama buang dulu trus ganti airnya lanjut rebus lg.ini makan waktu lama ya kalo mau cepet di presto aja.
2. Didihkan santan masukan bumbu halus aduk rata lalu matikan api.
3. Didihkan santan masukan bumbu halus aduk rata lalu matikan api.
4. Tumis bawang, cabe, daun salam, lengkuas dan sereh aduk rata hingga layu masukin daging tumis sampai harum.
5. Masukan kol tumis lagi sampai agak layu.
6. Masukan kecap manis secukupnya lalu tuang santan kedalam tumisan aduk lagi sambil diberi bumbu garam, gula, atau kaldu bubuk sampai rasanya pas.
7. Setelah rasa pas dan kuah mendidih masukan potongan tomat dan matikan api. Saat api sudah mati baru taburi daun bawang supaya warnanya gak berubah dan fresh.

Melayani pesanan dan paket aqiqoh ,melayani hewan qurban. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat.